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建筑工程学院分工会举办“粽情端午,传承文化”主题体验活动

发布者: [发表时间]:2025-05-27 [来源]: [浏览次数]:

为弘扬中华优秀传统文化,丰富教职工精神文化生活,2025年5月23日下午,建筑工程学院分工会在南校区举办了“粽情端午,传承文化”端午节主题体验活动,吸引了众多教职工积极参与。

活动伊始,工作室负责人带来了精彩的端午文化讲座,从历史渊源、民俗习俗到文化内涵,深入浅出地讲解了端午节的丰富意义,并通过互动问答让现场气氛活跃。随后,在专业师傅的指导下,老师们分组体验了传统碱粽和咸香肉粽的不同制作方法。从选米、调味、炒制到包裹成型,大家认真学习每个步骤,在实践中交流不同地区的端午饮食文化差异。活动现场粽叶飘香,欢声笑语不断,教职工们互相交流包粽技巧,其乐融融。

活动结束后,老师们纷纷表示,通过亲身体验两种特色粽子的制作工艺,不仅加深了对端午节俗的理解,更感受到了中华饮食文化的博大精深。此次活动既传承了传统文化,又增进了同事间的交流,获得了一致好评。