2017年11月8日下午，外语系工会在六区教学楼英美文化教室举办咖啡品鉴活动，本次活动特别邀请厦门深谷商贸公司“知识分子”精品咖啡馆的专业咖啡师们和学校咖啡协会的同学们一起参加讲座及咖啡制作讲解和演示。专业咖啡师们从咖啡的起源、种植分布、植物形态、咖啡树种等进行生动深入的介绍，同时带来耶加雪菲、哥斯达黎加、黄金曼特宁等三种咖啡豆进行实物展示讲解。在咖啡知识介绍后，咖啡师们展现了他们手冲咖啡的高超技术，演示完整冲调咖啡的过程，重点讲解手法技巧。整个文化教室都浸泡在咖啡香中，久久不能散去。浓郁的咖啡加上丝滑甜口的蛋糕，真是绝妙搭配。一个下午的时间，老师们既享受了咖啡的浓香，又掌握了咖啡的知识，充分领略咖啡的独特风情，在繁忙的工作中放松自己。

（应用外语系 文/图 黄文龙）